Um problema que costuma afetar crianças e idosos. A carência da Vitamina é responsável por provocar diversos sintomas visuais, desde olho seco, cegueira noturna e ressecamento da pele.
Ocorre quando o corpo ataca o próprio intestino delgado, como resposta ao consumo de glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e derivados, provocando desconforto intestinal.
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